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Bolo de chocolate na frigideira: receita prática e deliciosa!

Publicada:07/01/2026

Tempo de preparo: 12 minutos
Rendimento: 4 por��es

INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres de sopa de a��car
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de �leo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de chocolate em p� ou cacau
1/2 colher de ch� de fermento em p�
Manteiga ou �leo para untar a frigideira
GANACHE
50 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
2 colheres de sopa de creme de leite
MODO DE PREPARO
Misturar em uma tigela o ovo, o a��car, o leite e o �leo at� ficar homog�neo,
acrescentar a farinha de trigo e o chocolate em p�, misturar at� formar uma massa lisa
e, por �ltimo, colocar o fermento, mexendo s� at� incorporar. Untar levemente uma
frigideira pequena antiaderente, aquecer em fogo baixo, despejar a massa, tampar e
deixar cozinhar at� firmar e soltar das laterais; se quiser, virar o bolo para dourar
rapidamente do outro lado. Retirar para um prato. Para a ganache, aquecer o creme de
leite (no micro-ondas ou no fogo) at� ficar bem quente, jogar sobre o chocolate picado,
deixar descansar um instante e mexer at� formar um creme liso; espalhar sobre o bolo
ainda morno e servir

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